🎈فروماژ از دسرهای بسیار لطیف و نرم محسوب میشود که به صورت قالبی تهیه و سرو میشود.
 
در بین دسرهای ساده ولی مدرن فرانسوی فروماژ (fromage)  بسیار لذیذ و پرطرفدار و تا حد زیادی شبیه
به موس است، با این تفاوت که در تهیه آن از ژلاتین استفاده می شود و همچنین می توان آن را در طعم های مختلف تهیه کرد.
فروماژ در زبان فرانسه در واقع به معنی پنیر است و این دسر را که پایه اصلی آن خامه و تخم مرغ است🥚 به خاطر حالت پنیری🧀 و لطیفش به این نام می خوانند. چنانچه گفته شد فروماژ را که از جمله دسرها تقریبا پرکالری است می توان در طعم های مختلف و با انواع پوره میوه و سایر طعم دهنده تهیه و سرو کرد
مانند: فروماژ شکلاتی🍫،فروماژ قهو🍵، فروماژ موز🍌فروماژ پرتقال🍊فروماژ توت فرنگی🍓 و…

از معروف ترین فروماژ ها فروماژ قهوه☕️ با عطر و طعم بی نظیری است.

🛒موادلازم:
پودرژلاتین:یکسوم ق سوپ خوری
زرده تخم مرغ: یک عدد
پودر نسکافه:یک ق غذاخوری
یا قهوه فوری
آب :سه چهارم پیمانه
شکر: یک چهارم پیمانه
خامه :یکسوم پیمانه
📝طرز تهیه:
ژلاتین و چندق آب را باهم مخلوط و بنماری کنید و بگذارید به دمای محیط برسد
پودرنسکافه و آب گرم را باهم مخلوط و بگذارید به دمای محیط برسد
زره تخم مرغ و شکر را باهمزن بزنید تا کمرنگ و کشدارشود
پودرنسکافه را به تخم مرغ زده شده اضافه کنید و هم بزنید و سپس ژلاتین و خامه را هم اضافه کنید و هم بزنید
مواد بدست آماده را توی قالب سیلیکونی یا قالب ژله ریخته و چندساعت در یخچال قراردهید بعد از چندساعت به راحتی از قالب جدامیشود
فروماژ آماده است از طعم و عطر بینظیر آن لذت ببرید😇♥️
#فروماژ #فروماژ_قهوه #دسر #دسر_مدرن